بذر فلفل دلمه‌ای رنگی

بهترین نمونه فلفل شیرین، فلفل دلمه‌ای رنگی است. رنگ اکثر یا تمامی فلفل های رنگی در ابتدا سبز بوده و به مرور به رنگ اصلی خود تغییر رنگ می دهد در نتیجه تا رنگ گیری کامل نباید فلفل را از بوته جدا کنید و صبور باشید.

فواید فلفل دلمه‌ای رنگی

فلفل دارای ویتامین های A، B، B6، C، پروتئین، کلسیم، منیزیم، چربی، روغن، فیبر، بتاكاروتن، هیدروكربن، شكر، بیوفلاونیدن، كپساسین و آنتی اكسیدان است كه به دستگاه گوارشی در هضم غذا كمك می كند و باعث جلوگیری از سرطان دستگاه گوارشی می گردد. همچنین فلفل باعث ترشح آنتی باكتری ها و جلوگیری از عفونت روده ها می شود. فلفل گلسترول خون را پایین آورده . جریان خون را افزایش می دهد. همچنین در تسكین و آرامش اعصاب قبل از خواب نقش بسزائی دارد. فلفل سبب دفع سلول ها چربی می شود در منیجه از چاقی جلوگیری می کند و احتمال ابتلا به سرطان پروستات را به حداقل می‌رساند.

روش کاشت بذر فلفل دلمه‌ای رنگی

1. بذر های فلفل دلمه‌ای رنگی را داخل آب ولرم بریزید تا به مدت چند ساعت خیس بخورند.( حداقل ۳ تا ۱۰ ساعت )
2. بذر فلفل دلمه رنگی را می توان در گلدان یا سینی نشاء و یا حتی لیوان های یکبار مصرف نشاء کنید.
3. ظرف کشت خود را با خاک مورد نظر پر کنید.
4. گودالی کوچک به عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی متر ایجاد کنید و بذر فلفل دلمه میکس را داخل آن قرار دهید و سپس با خاک پر کنید.
5. بذر فلفل برای جوانه زنی نیاز به محیطی گرم و مرطوب دارد.
6. ظرف کاشت را به محیطی گرم ببرید. ( دمای حدوداً ۲۵ درجه مناسب می باشد)
7. با اسپری خوب آبیاری کنید تا آب به بذر ها برسد و خاک کاملاً مرطوب شود.

تا قبل از جوانه زدن بذر فلفل دلمه‌ای رنگی نباید اجازه دهید سطح خاک خشک شود، اگر ظرف کاشت را در مقابل آفتاب مستقیم قرار داده اید مشکلی نیست ولی باید بیشتر مراقب بود تا خاک رطوبتش را از دست ندهد، چون بذر در عمق کمی کاشته شده به سرعت ممکن است در مقابل آفتاب خشک شود و جوانه بمیرد. (در دماهای بالا بهتر است ظرف کاشت را در سایه ولی محیطی پر نور و به دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید)